optimum instrumentum agricolae potest cultro a officinam

Praeparatio ante acuit gladium;

I, prius observa ferrum: lamina versus oculum, ut superficies cultelli et linea visus in ≈ 30°.Videbis arcum in scapula — linea ensis alba, ostendens cultrum hebetem esse.

II, cotem para: cotem scies cotem parare.Si ferrum linea crassa est, cotem quoque asperum parat, cito gladium acuit.Si acumen certum non habes, spissum linteum (genus linteum) invenire potes ut caudex sub acuto lapide.Aquam in cotem funde.

Satus gladium acuit (accipe exemplum ense);

1. Tere ora superficies interioris primi.Cultrum coquinae et cotem in angulo 3° ~ 5° fac (quo minus in margine interiore, quo minus olera incidere nisus est).Cum gladium ultro citroque acuit, hunc angulum plerumque immutatum serva.Post aliquot duodenas ictus, observa ferrum in ratione 1,1 donec linea lamina minima est.Si pergis acuere cultrum, ensis erit Crispum et linea ensis augebit.

2. Deinde tere superficiem extremam aciem.Cultrum coquinae et cotem in angulo 5° ~ 8° fac (exteriore superficiei efficit ut acetabula incisa a cultro culinario aequaliter separari possint, sed non nimis magna).Cum gladium ultro citroque acuit, hunc angulum plerumque immutatum serva.Post aliquot duodenas ictus, observa ferrum in ratione 1,1 donec linea lamina minima est.Si pergis acuere cultrum, ensis erit Crispum et linea ensis augebit.